Kluwak

Keluak atau kluwek merupakan rempah yang dapat menghasilkan warna gelap atau hitam pada masakan. Rempah ini populer digunakan sebagai bahan masakan rawon. Jadi, tidak heran apabila rempah yang dibalut dengan cangkang berbentuk lonjong ini sering digunakan sebagai bahan masakan seperti: Rawon, Sup konro, Brongkos dan sambal Picung.

Price : Rp 10.000 (250gr)

Sumber : https://www.kompas.com/food/read/2021/04/22/075628275/4-masakan-yang-pakai-kluwek-bukan-cuma-rawon